やお九州マガジン | 安全な食品情報を届けるブログ

ビタミンCがたっぷりのあの野菜!美容や、生活習慣病予防にもぴったり!

こんにちは!やお九州の服部です!

宮崎は梅雨入りしそうな感じ。。。

今回は、この時期収穫が始まります、

「畑のりんご」と言われるあの野菜についてまとめてみました。

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肥後グリーンメロンの魅力!

こんにちは!やお九州の服部です!

5月もあっという間にあと5日となりましたね。

今回は、出荷間近!

熊本県産の肥後グリーンを紹介させていただきます!

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熊本、大分の大地震。やお九州として何ができるのか。

こんにちは、やお九州の服部です。

昨年の話になります。

 

あっという間に1年経ちましたが、

昨年の4月14日、16日に熊本、大分で大きな地震が起きました。

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起業当初から変わってきた想い

こんにちは、やお九州の服部です。

前回の投稿からずいぶんと時間が空いてしまいました。

タイトルには、「起業当初から変わってきた想い」とありますが、

前回(2016年1月)の記事を書いた時からも、ずいぶんと環境が変わってきました。

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やお九州 冷凍焼けとの戦い

 

昨日に続き、

読売新聞の記者に話した、

やお九州を立ち上げてからの話を書いていこうと思います。

 

 

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2016年 改めて「やお九州」の想い

 

成人された皆さん、おめでとうございます!

私は30歳になり、

中学校のタイムカプセルを開ける歳になったとしみじみと感じております。

私の成人式は10年前、スマホがまだ無い時代でした。

ガラケーでメールでやりとりっていうのが当時の主流。

2026年の成人式はどんなテクノロジーが登場しているのか、楽しみでもありますね^ ^

 

 

 

さて、話は変わりますが、

1月8日に関東版の読売新聞さんに掲載いただきました!

取材自体は昨年11月に行われたものなのですが、私の写真が採用されびっくり!

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オリーブオイルをかけて食べる!?新登場「イタリアンプリン」

こんにちは!
先日、オリーブオイル専門店のオーナー山口さんと、宮崎県宮崎市で、美味しいプリンを作っていらっしゃるイーナカフェのオーナー森山さんとのコラボレーション実験をやりました!

以前、プリンにオリーブオイルをかけて食べるという実験をやりました。
今回は、オリーブオイルをかけて美味しくなるプリンを試作してもらい、その試食会を開催しました。

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ヤリイカがオリーブオイルと合うって知ってた?!

こんにちは!
前回、オリーブオイル専門店のオーナー山口さんと、宮崎県延岡市北浦町で、地元で獲れたカタクチイワシでアンチョビを作っていらっしゃる磯田さんとのコラボレーション実験をやりましたが、今回はその後編です!

オリーブオイルと、北浦産の魚介類、アンチョビを使った、簡単だけど、身体に優しく、美味しいレシピを提案してもらいました!

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オリーブオイルと、宮崎産アンチョビで最強のパスタを作る!

こんにちは!今回は、オリーブオイル専門店のオーナー山口さんと、宮崎県延岡市北浦町で、地元で獲れたカタクチイワシでアンチョビを作っていらっしゃる磯田さんとのコラボレーション実験です!

オリーブオイルと、北浦産の魚介類、アンチョビを使った、簡単だけど、身体に優しく、美味しいレシピを提案してもらいました!
早速、紹介していきましょう!

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え!?プリンにオリーブオイルをかけてみた??

今回も、オリーブオイル専門店のオーナー山口さんに、オリーブオイルを使った、身体に優しい、オススメのおやつを提案してもらいました!

腸活のため、毎日オリーブオイルを大さじ2杯摂るべく、
おやつでも身体に良いオリーブオイルを使えないだろうかという試みです!

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