やお九州マガジン | 安全な食品情報を届けるブログ

‘野菜’ カテゴリーの記事一覧

やお九州が、テレビに出ますm(_ _)m

こんにちは!

やお九州の服部です!

連日、テレビのネタですみません。

一昨日に引き続き、本日夕方18時30分頃から、

UMKテレビのコーナーにて放送される「Reらいふ」のコーナーで、

やお九州が出ます!笑

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貴方の喜ぶ顔が見たくて!お中元にどうぞ!

こんにちは!

やお九州の服部です。

7月5日の記録的大雨で、九州北部の方々が大変な状況になっております。

私の友人も日田に住んでおり、心配で連絡しました。

昨夜は花月川の水位を臨戦状態でチェックしていたそうです。

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ビタミンCがたっぷりのあの野菜!美容や、生活習慣病予防にもぴったり!

こんにちは!やお九州の服部です!

宮崎は梅雨入りしそうな感じ。。。

今回は、この時期収穫が始まります、

「畑のりんご」と言われるあの野菜についてまとめてみました。

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肥後グリーンメロンの魅力!

こんにちは!やお九州の服部です!

5月もあっという間にあと5日となりましたね。

今回は、出荷間近!

熊本県産の肥後グリーンを紹介させていただきます!

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おいしいトマトの判別方法!甘いトマトは水に浮かばない

みなさんはおいしいトマトの見分け方を知っているだろうか?

いくつか判断方法はあるのだが、今回は過去に知った際に「へ〜!」と思った面白い話を紹介する。

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男でも簡単!野菜の王様「モロヘイヤ」のオススメレシピ!

みなさんはモロヘイヤを日頃から食べているだろうか?

マルシェなどで野菜を販売していると、そもそもモロヘイヤがどういう野菜なのか、どのように食べたらいいのかわからないといった声をよく聞く。

そこで今回はモロヘイヤの特徴やレシピを少し紹介しよう。

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エチレンガスって知ってる?野菜を保存・追熟する時にはりんごを活用しよう!

みなさんはエチレンガスという存在を聞いたことがあるだろうか?野菜や果物の成長を施し、腐敗に導くのは全てエチレンガスが原因だ。
今回はエチレンガスについて個人的に面白いと思ったので紹介する。

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秋野菜6つの保存方法と、保存期間の目安

秋野菜といえば、れんこんや里芋やさつま芋など、根菜が主流だ。根菜といえば日持ちがする…と思って油断している人が多いのではないだろうか。

今回は秋野菜6つの保存方法と鮮度の目安を紹介する。

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ブーケサラダが可愛い!サラダをオシャレに飾り付け♪

食べるのがもったいない!!!
インスタグラムでとっても綺麗な花束……ではなくサラダの写真を発見!

そんな「bouquetsalad」さんのブーケサラダを少しだけご紹介♪
野菜がきらいな方や、料理が苦手な方でもこれなら興味を持てるかもしれませんね!

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冷凍もできるぞ!夏野菜8つの保存方法

野菜って美味しいし栄養も取れるけど、使い切れなくてすぐに余らせちゃうんだよね……
宅配サービス利用してるけど、どうしても使い切れなくて勿体なくて……
そんな方にはぜひ野菜の保存方法を実践していただければと思います!意外と知られていないのが冷凍保存。冷凍すると長持ちするので便利ですよ☆

今回はまだまだ続く夏野菜の保存方法です!

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