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‘野菜’ カテゴリーの記事一覧

美味しくて新鮮なレタスの見分け方【野菜の見分け方】

サラダにして食べることが一番多いレタス。私はレタスチャーハンも大好きです。
宮崎県にはレタス巻きという名物料にもありますね。
そんなレタスをスーパーなどで買う際、美味しくて新鮮なレタスを見分ける方法をお教えします!

ポイントは切り口と巻きと色です。早速見てみましょう。

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美味しくて新鮮なキャベツの見分け方【野菜の見分け方】

千切りにしそのまま食べたり、お好み焼きや煮込み料理など、幅広い料理に使えるキャベツ。
そんなキャベツをスーパーなどで買う際、美味しくて新鮮なキャベツを見分ける方法をお教えします!

ポイントは色と重さと芯です。早速見てみましょう。

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美味しくて新鮮な玉ねぎの見分け方【野菜の見分け方】

切るときに涙が出てしまうこともある玉ねぎ。
ちなみに、涙が出ないようにするには、「よく切れる包丁ですばやく切る」「玉ねぎを冷蔵庫で冷やしておく」「切り口を水でぬらす」などの方法があります。

今回は、そんな玉ねぎをスーパーなどで買うときに、美味しくて新鮮なものを選ぶ方法を記事にしました。
ポイントは皮と芯とかたさです。早速見てみましょう。

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