やお九州マガジン | 安全な食品情報を届けるブログ

大蛇の大群に守られている黄金のフルーツ「パパイア」

南国宮崎特産品のフルーツといえば、マンゴーですが、マンゴーに続くフルーツとして私たちがオススメするフルーツがあります。

今回はそのフルーツを紹介するために生産者さんのところへお邪魔しました。

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焼き芋にめんつゆ!? 7つのオススメトッピング

これまで焼き芋の作り方オススメのさつまいもの品種を取り上げてきた。

今回は焼き芋につけて食べると美味しいと言われるトッピングを簡単に紹介する。「え!?そんなものを付けるの?」というようなものもあるので、面白いと思う。

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宮崎の柑橘類 ”へべす” の妖精?妖怪?「レディー・へべ」とは

宮崎県日向市原産のかんきつ類「へべす」をご存知だろうか?

今回はへべすと、へべすをPRするために地元に突如現れた正体不明のキャラクターについて紹介する。

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焼き芋にオススメ!八百屋がオススメする、さつまいもの品種5つ

みなさんは焼き芋を食べる時、どの品種のさつまいもが好みだろうか?

今回は前回の焼き芋の記事に引き続き、焼き芋にオススメするさつまいもの品種をいくつか紹介しようと思う。ほくほく系3つと、しっとりねっとり系2つを紹介する。

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便秘の方必見!朝からオリーブオイルを摂ると腸活になると聞いて、やってみた

今回は前回に引き続き、オリーブオイル専門店のオーナー山口さんに、オリーブオイルを使った、身体に優しい、オススメの朝食を提案してもらいました!

なんでも、毎日オリーブオイルを大さじ2杯摂ると、お通じが良くなり、腸活ができるとか。とはいえ直接オリーブオイルを2杯飲むのは、慣れないとなかなか厳しいですよね。

今回は、そんな悩みに応えるべく、オリーブオイルを使った朝食レシピを試してみました!
小学生でも、簡単に作れるものですので、便秘で悩むそこのあなた!騙されたと思って、ぜひ試してもらえたらと思います!では、早速、紹介していきましょう!

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おいしいトマトの判別方法!甘いトマトは水に浮かばない

みなさんはおいしいトマトの見分け方を知っているだろうか?

いくつか判断方法はあるのだが、今回は過去に知った際に「へ〜!」と思った面白い話を紹介する。

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屋外・屋内別!八百屋がオススメする、美味しい焼き芋の作り方

いつの間にか今年の夏も終わり、秋の準備が淡々と始まった。秋といえばやはり焼き芋だ。しかし、本当に美味しい焼き芋の焼き方を意外と知らないのではないだろうか?

今回は、家の中で焼き芋する場合と、家の外で焼き芋する場合に分けて紹介しよう。

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男でも簡単!野菜の王様「モロヘイヤ」のオススメレシピ!

みなさんはモロヘイヤを日頃から食べているだろうか?

マルシェなどで野菜を販売していると、そもそもモロヘイヤがどういう野菜なのか、どのように食べたらいいのかわからないといった声をよく聞く。

そこで今回はモロヘイヤの特徴やレシピを少し紹介しよう。

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プロ直伝!ラーメン・豆腐にオリーブオイルをかけると美味いと聞いたので、やってみた

今回は、前回に続きオリーブオイル専門店「やまぐち橄欖店」のオーナー山口さんに、オリーブオイルを使った、身体に優しい、オススメの夜食を提案してもらいました!

男でも、簡単に作れるものですので、一人暮らしの男性にも、ぜひ、参考にしてもらえたらと思います!では、早速、紹介していきましょう!

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宮崎県の伝統野菜「佐土原なす」について

みなさんは宮崎県の伝統野菜“佐土原なす”をご存知でしょうか?
さつまいもと見間違えられるほどに、しっかりと肉付きの良い体裁をしていて、別名「奇跡のなす」とも呼ばれています。今回はそんな佐土原なすについて紹介したいと思います。

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